治療期間勿聽信偏方，刻意改變飲食習慣，採用營養不均衡的素食或生機飲食，建議需以均衡的飲食為基礎。另外，為了避免與藥物產生的交互作用，影響治療結果效果，不建議補充高劑量的維生素、抗氧化劑補充品等。
預防體重下降－
- 避免大量進食熱量低、體積大的食物如蔬菜、水果或湯湯水水的食物，以免影響其他食物的攝取量。
- 少量多餐。可選擇高熱量、高蛋白點心或飲料，如：濃湯、奶昔、布丁、牛奶、起司、市售配方營養品等。
- 變化烹調方式，加強色、香、味的調配，以增加食慾。
- 烹飪時可加些糖或檸檬，以加強甜味及酸味，並避免苦味食物如苦瓜、芥菜。
- 增加食物的蛋白質和熱量含量。例如煮湯時添加奶油；吐司麵包抹些花生醬；麥片加入奶類等。
- 餐前食用少許開胃食物、飲料如：酸梅、洛神茶等。
- 避免自己烹煮油膩食物，以免影響食慾。
- 餐前輕度運動如：散步，可以增加食慾。
- 良好及舒適的用餐環境，且用餐時保持愉快心情。
- 疲勞時，可先休息片刻後再繼續進食。
- 時時提醒自己食物對健康是非常重要的，鼓勵自己積極進食。
癌症患者因疾病或接受化療而造成的症狀及改善－
- 食慾不振：優先選擇喜愛的食物，可將高蛋白和高熱量的營養補充品添加其中；少量多餐；避免一次喝下大量的湯，以免影響食慾；把握每天感覺最舒服的時段多吃；經常變化烹調方式；避免油炸、油膩和易產氣的食物。
- 噁心、嘔吐：可詢問醫師開立止吐藥物，並依指示正確服用，若有嚴重嘔吐應注意是否有脫水之情況；少量多餐，避免空腹超過六小時；避免太甜、油膩或氣味強烈的食物，選擇酸、鹹的食物，或利用生薑、薑汁、薑糖等可減輕症狀。
- 白血球低下免疫功能不全：只用全熟食，豆魚肉蛋類及蔬菜均要烹煮至全熟，以充分殺菌；忌吃生食、半生熟食物、生機飲食精力湯或優酪乳、優格等含活菌食物。水果需選用外皮完整，清洗乾淨後去皮再食用，減少細菌污染的危險；注意食物的衛生與安全，生熟食需分開處理，避免交叉汙染；選用品質新鮮，包裝完整具標示清楚的食品；烹煮好的食物應盡快食用，若當餐未食用完畢，應加蓋包裝好放置於冷藏，要食用之前須充分加熱殺菌；避免飲用未經煮沸的生水及礦泉水；攝取足夠的蛋白質和熱量，幫助血球生長及增加抵抗力。
- 貧血：多攝取富含鐵質的食物，如紅肉、深綠色蔬菜、豬肝、全蛋等，維生素B12與蛋白質有助改善；隨餐進食富含維生素C的水果，有助當餐鐵質吸收；單寧酸會影響鐵質吸收，因此不要以茶或咖啡當作飲料，若要飲用，至少與餐隔間1~2小時，餐間飲料最好以新鮮果汁為主；全素食者要多選含鐵質的植物性食物如海帶、堅果種子、全穀類。
放射治療造成的症狀及改善方式－
- 味覺或嗅覺改變：嘗試使用不同的蛋白質來源，如：肉類、魚類、蛋、豆製品及乳製品。可用酒或調味料醃漬肉類，來改變肉類令人不悅的金屬味；加強食物的酸、甜味，如：檸檬汁、蕃茄醬、醋及糖；利用滷汁或天然香料，如：咖哩、蔥、蒜、香菇、揚聰、芹菜等增加風味；以不含酒精的漱口藥水漱口或咀嚼無糖口香糖，可改變口腔味道；若口腔易有金屬味，避免使用不鏽鋼的餐具和食用罐頭食品，改用瓷器餐具。
- 口腔潰爛：溫涼的食物可減輕疼痛；避免酸、辣或刺激性食物，如：柑橘、蕃茄、醋、辛香料；選擇質地柔軟、細碎或泥狀食物，避免粗糙生硬的食物；利用吸管且避開潰瘍部位；可吸吮冰棒或含碎冰來降低疼痛；避免酒精和咖啡因；補充綜合維生素B。
- 吞嚥困難：少量多餐，並且選擇軟質、滑潤、細碎或泥狀的食物，可用勾芡方式烹調或與拌肉汁、肉湯等一起進食；利用增稠劑改變食物質地如：米粉、麥粉等；麵包、餅乾、蛋糕、穀片可加入牛奶、果汁或濃湯裡泡軟再吃；若口腔潰瘍與吞嚥困難狀況嚴重影響進食，建議改用管灌餵食。
- 腹瀉：少量多餐，可在三餐之間穿插點心；多喝水，保持體內水分平衡；適時補充高鉀食物如香蕉、柑橘、筍子等；以清淡、流質飲食為主，讓腸道獲得休息；注意肛門周圍皮膚黏膜的照顧，以減輕肛門不適及感染發生；以全熟食為主，避免細菌感染；避免牛奶及乳製品。
- 便秘：攝取水溶性纖維，如花椰菜、蘋果等；簡單的散步、肢體伸展都是有幫助的；用手掌在肚臍周圍來回的螺旋按摩，每日飯前10分鐘，上廁所前5分鐘，促進腸胃蠕動；溫熱的飲料能夠刺激腸蠕動，如溫熱的黑棗汁、溫熱的蜂蜜檸檬汁。
- 腹脹：避免易產氣和含纖維粗糙的食物；少吃甜食和油膩食物；輕微運動或散步可減輕；湯、水或飲料最好餐前30-60分鐘飲用。
資料來源：《圖解肺癌診治照護全書》
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